3~5厘米的豆芽營養(yǎng)好
摘要：秋天氣候干燥，常吃豆芽在一定程度上能起到滋陰潤燥的作用。數(shù)據(jù)表明，發(fā)芽3天左右、長度3~5厘米的豆芽營養(yǎng)最好。豆芽的食用方法也有很多，可以焯水后涼拌，也可做湯，還可
秋天氣候干燥，常吃豆芽在一定程度上能起到滋陰潤燥的作用。數(shù)據(jù)表明，發(fā)芽3天左右、長度3~5厘米的豆芽營養(yǎng)最好。豆芽的食用方法也有很多，可以焯水后涼拌，也可做湯，還可以用來涮火鍋、做配菜等。在家自制豆芽，無論是選豆子還是換水之前，都要把手洗干凈，否則容易造成爛根。（據(jù)《健康報》）
責任編輯：lyx
(原標題：駐馬店網(wǎng))
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