駐馬店網(wǎng)訊（記者  梁博涵  郭磊  通訊員  代子涵）為切實筑牢春季開學(xué)校園食品安全防線，保障廣大師生飲食健康與生命安全，近日，市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場監(jiān)管分局召開2026年春季校園食品安全工作部署會，對新學(xué)期校園食品安全監(jiān)管工作進行全面安排。會后，該分局相關(guān)負(fù)責(zé)人帶隊對轄區(qū)學(xué)校食堂開展現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，以“部署+檢查”雙輪驅(qū)動，壓緊壓實校園食品安全責(zé)任。

會議結(jié)合春季食品安全特點與轄區(qū)實際，對2026年春季校園食品安全重點任務(wù)進行部署，要求學(xué)校要壓實主體責(zé)任，嚴(yán)格落實校長負(fù)責(zé)制、食品安全總監(jiān)與食品安全員制度，抓實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。要強化源頭管控，嚴(yán)把食材采購、進貨查驗、索證索票、貯存管理關(guān)口，嚴(yán)防不合格食材流入校園；要規(guī)范加工操作，落實生熟分開、燒熟煮透、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵要求。要加強人員管理，確保從業(yè)人員持有效健康證上崗，落實晨檢與培訓(xùn)教育。要緊盯校園周邊食品經(jīng)營單位，同步開展風(fēng)險排查與規(guī)范治理，構(gòu)建全鏈條監(jiān)管閉環(huán)。

會后，工作人員走進學(xué)校食堂開展現(xiàn)場檢查，重點查看食堂食品經(jīng)營資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、冷藏冷凍設(shè)備運行情況，仔細(xì)核查食材進貨臺賬、供應(yīng)商資質(zhì)、檢驗報告，現(xiàn)場檢查加工操作流程、餐飲具消毒記錄、食品留樣等落實情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場提出整改意見，要求學(xué)校食堂立行立改、限期閉環(huán)，確保風(fēng)險隱患清零。同時，要求學(xué)校要強化日常管理與自查自糾，不斷提升食堂規(guī)范化水平。

下一步，市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場監(jiān)管分局將以此次部署與檢查為契機，持續(xù)深化春季校園食品安全專項整治，常態(tài)化開展監(jiān)督檢查與宣傳引導(dǎo)，以嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、硬舉措、實作風(fēng)，為轄區(qū)廣大師生營造安全、放心、健康的校園就餐環(huán)境。